分類: 情感

衛福部食藥署昨（17日）核准了莫德納疫苗用於6-11歲兒童的緊急授權（EUA），引起各界討論。醫師指出，家長最該思考的問題是「要不要讓孩子打疫苗？」其中利弊得失的考量格外重要，高齡長者利大於弊的差距最為明顯，但差距年齡越低越少，11歲以下是目前可接種疫苗族群中年齡最輕、利弊差距最少的族群，雖還是利大於弊，但是否能接受仍需家長好好思考。

中山醫學大學附設醫院兒童急診科主任謝宗學在臉書粉專「Dr. E 小兒急診室日誌」發文指出，這幾天對於兒童接種新型冠狀病毒病（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫苗的紛擾，彷彿有去年4-7月的既視感，恐懼的源頭應該是從前天公布「新北市2歲幼童染疫引發急性腦炎重症」開始。

謝宗學表示，雖無法詳細知道病程細節，但從病床重點「急性腦炎」診斷，仍可分享一些臨床經驗。任何進入人體的病毒皆可能入侵腦部變成嚴重急性腦炎，因幼童的血腦障壁不夠緊密，病毒有機會順著血流進入腦部。過去較容易造成兒童嚴重急性腦炎的病毒有腸病毒71型和A型流感，但其他病毒也可能造成嚴重急性腦炎。

謝宗學指出，過去他曾遇過嬰兒玫瑰疹病毒（HHV-6），通常被認為是「較弱」的病毒之一，造成嚴重腦炎，在短短數天即奪走幼童性命。但除了腸病毒71型和A型流感病例數稍多外，嚴重急性腦炎發生率極低，目前並沒有Omicron變異株會造成較多嚴重腦炎的文獻報告。

謝宗學表示，未滿5歲的兒童目前沒有疫苗通過認證，所以不用討論有沒有疫苗的問題，減少感染機率是預防重症的最根本方法。11歲以下的幼童重症率本來就極低，接種疫苗的利弊可以討論，家長可以自行評估要不要讓孩子接種，但可以確定的是，不管是莫德納或BNT疫苗在大規模接種後，一定會出現「時間序列相關疑似疫苗引起的嚴重副作用」，到時候又會是一陣恐慌。

謝宗學指出，武肺疫苗都是上市不到兩年的產物，未來是否會出現出乎意料的副作用無人知道，因此考量利弊得失格外重要。無人可以預知未來，只能做出當下認為最好的選擇，不可能提早知道，只能接受結果。

隨著本土新型冠狀病毒病（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情蔓延，要如何提升免疫力，成為了現代人的重要功課。中醫師提醒，除了多運動、睡眠充足以及均衡飲食外，還可以補充含益生箘食材，以及每天笑一笑，不僅可以活化大腦，也可以促進免疫細胞活性。

面對疫情嚴峻，翰醫堂中醫診所中醫師楊皓任在「翰醫堂中醫診所」發布影片指出，除了多運動、睡眠充足以及均衡飲食外，還可以補充益生箘，因為益生菌能夠從一些發酵類的食物來補充，像是優格、優酪乳、養樂多以及納豆等。此外除了益生菌外，也要記得每天笑一笑，因為笑可以活化大腦，也可以促進免疫細胞活性。

楊皓任進一步說，除了以上方法外，也不要抽煙以及遠離二手菸，因為抽菸不是只有增加癌症的風險，它還會傷害人體的免疫細胞，造成感冒、肺炎等機率提高，且如果戒菸了，這些免疫細胞是可以慢慢恢復的。

國健署指出，台灣18歲以上成年人，大概每4人就有1人有高血脂，共約500萬人。高血脂會增加未來得到心臟疾病的風險，還會影響生活品質，若是感染新型冠狀病毒病（新型冠狀病毒病，COVID-19）更有致命風險。國健署建議，可用5招有效控制血脂。

據2017-2020年國民營養健康狀態變遷調查結果顯示，高血脂盛行率約為26%。若有高血脂，未來得到心臟疾病的風險約是一般人的3倍，國健署署長吳昭軍提醒，若開始有血脂異常的現象，應定期監測自己的血脂數值，除遵照醫囑用藥外，也務必規律運動及控制體重，守護自己的健康。

國健署指出，血脂主要是由三酸甘油酯及膽固醇所組成，其中膽固醇，又可細分低密度膽固醇（LDL），俗稱「壞膽固醇」，理想值<130mg/dL；高密度膽固醇（HDL）。俗稱「好膽固醇」，理想值>40mg/dL。

國健署表示，LDL產生後，易累積在動脈血管壁上，進而造成阻塞，嚴重情況下，可能導致心肌梗塞或缺血性腦中風；HDL則是血管中的清道夫，負責清理掉血管中多餘的膽固醇，可以減少血管阻塞的發生。平時除了量血壓、測血糖外，也需定期檢查血脂，建議透過國健署提供的成人預防保健服務定期監測本身的三高數據。

5招有效控血脂

●戒菸

菸品內的尼古丁會提升血液中三酸甘油酯，且降低「好膽固醇」，因此戒菸可改善血脂異常。

●規律有氧運動

養成規律運動習慣，可降低罹癌風險、加速代謝脂肪，對於血脂異常有改善的效果，可以顯著地增加「好膽固醇」和減少三酸甘油酯。

●控制體重

肥胖會降低體內「好膽固醇」含量，故體重維持在理想範圍將有助於提升體內「好膽固醇」。

●定期檢查

美國心臟學會建議，至少每4-6年做1次血脂檢查。國健署表示，40歲以上民眾，可利用每3年1次免費補助的成人預防保健服務；65歲以上民眾，則可以利用每1年1次免費補助的成人預防保健服務。

●善用「慢性疾病風險評估平台」

國健署表示，民眾可在網站輸入相關健康數據，一旦檢測出屬於罹患「冠心病」高風險者，建議每年定期檢測。而中、低風險者，建議每3年檢測1次。

長期飲食不受控，小心脂肪肝找上門。據調查，台灣成年人罹患脂肪肝的比例約為30％。依衛福部死因統計資料顯示，慢性肝病及肝硬化為我國主要死因的第10位，肝癌則高居我國主要癌症死因的第2位。因此，營養師提醒，想要逆轉脂肪肝謹記4步驟，以免加重肝臟負擔。

營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出，通常可透過調整飲食、生活習慣來逆轉脂肪肝，不會造成永久性傷害，但如果放著不管，久而久之會慢慢變成肝纖維化，進一步導致肝硬。

另外，脂肪肝又分為酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝等2種，其中酒精性脂肪肝顧名思義是因為飲酒過量導致，酒精會影響營養素代謝，且在代謝過程中會產生對肝臟有毒性的物質，故戒酒為最重要的部分；而非酒精性脂肪肝則是為體重過重或肥胖者較常見，可能因為脂肪代謝異常，導致脂肪囤積於肝臟。

４招遠離脂肪肝

●飲食調整：均衡飲食為主，選擇好油並注意食材的品質，尤其是花生或堅果類製品。

●生活作息：睡眠時間充足，小酌怡情不酗酒，讓肝臟有休息的時間。

●規律運動：促進新陳代謝，幫助維持正常體重。

●不過度節食、隨意服用保肝藥：以免加重肝臟負擔。

女性在經期間失血常會感到不適，新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹在臉書粉專「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹東區 張瑜芹醫師」發文分享，不論是月經來或是常頭暈貧血想睡，都需要「補鐵」，因此分享鐵的攝取小技巧，提供女性參考。

張瑜芹表示，鐵對女生是非常重要的營養素，充足的鐵可以幫助新陳代謝、氧氣輸送、補血造血以及增強免疫系統。特別在經期後因為失血，更需要補，如果鐵吃不夠，會產生身體許多問題，像是充鐵疲倦想睡、臉色蒼白、貧血、注意力難以集中、頭暈、沒有食慾、身體抵抗力下降等狀況。

補鐵好食物

全榖雜糧類：糙米、燕麥、薏仁、五穀米、綜合穀物等。

肉類和海產：紅肉（牛羊豬）、豬血、鴨血、豬肝、生蠔、蝦子、牡蠣。要注意過量進食紅肉，會增加患大腸癌的風險，建議每星期食用少於500克的紅肉（以煮熟計）。

蔬菜類：紫菜、紅莧菜、菠菜、髮菜、紅鳳菜、山芹菜、海苔、木耳，植物性食物中的鐵需要維他命C 才能幫助吸收，可以搭配水果像是柳丁、奇異果、芭樂等一起吃。

蛋類和豆類：雞蛋、黃豆、紅豆、腐竹、豆腐。

水果類：百香果、香蕉、紅火龍果、黑棗、紅棗、紅肉李、葡萄乾、杏桃乾。水果不是較好的補鐵食材（含量較少），但是水果中的維生素C，可以幫助吸收，但要注意糖份攝取。

油脂堅果類：花生、開心果、核桃、黑芝麻、腰果、杏仁等等，不過要注意堅果吃多，容易吃進太多額外熱量，一天吃一個手掌握住的量即可。

張瑜芹提到，鐵的攝取有幾個小技巧，動物性來源吸收比較好，因為其鐵質身體的吸收率約為25%，植物性來源卻只有5%，不易被身體吸收。

此外，也可以搭配維他命C食用，維生素C有助於人體對於鐵質的吸收， 飯後可以吃芭樂、柳丁、奇異果、蘋果等維他命C豐富的水果，也可以提高植物性食物的鐵質吸收率。

要避免和咖啡或茶一起吃，因兩者皆含有單寧酸，會與鐵質結合，降低鐵的吸收率，可以等用餐後隔1小時以上再喝。

芋頭是十分美味的根莖類蔬菜，除了當作烹飪食材之外，也被可製成各種不同點心和加工品，但是削芋頭時常常被咬手怎麼辦？農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」、「芋頭主題館」發文分享，教大家如何避免芋頭咬手和挑選芋頭。

如何預防芋頭咬手

農委會指出，由於芋頭含有草酸鈣晶體和一些蛋白質類物質，對人造成過敏，因而引起皮膚搔癢。每個人的反應程度不一樣，大部分的人搔癢症狀只要過一小段時間就會解除，或者用大量清水沖洗也有助於減輕不適。只有少部分的人會出現嚴重的不舒服症狀，必須盡快就醫。為避免過敏現象發生，建議在處理芋頭時最好戴手套或用塑膠袋套住手，不直接接觸到芋頭即可。芋頭煮熟之後引起過敏的物質已破壞，就不會再引起過敏。

如何挑選芋頭

農委會建議切一小塊芋頭，在地上寫字，分布越均勻，表示品質愈好，也可以請賣芋頭的攤商將底部切小片下來，用手指搓切口表面，如果可以在手指上黏著白粉的話，表示這個芋頭的品質相當不錯。切口白皙、色澤分明、果實飽滿也是好芋頭，若芋頭形狀葫蘆腰、有寬有瘦、凹陷多的話，就代表品質不是那麼好。

農委會也提醒，新鮮的芋頭不耐放，如果沒有要馬上吃完，可以切塊、切絲、切丁後，用保鮮袋包好放進冷凍庫，就能延長期限。