蔡政府宣布開放美豬、美牛引發在野質疑食安問題，反萊豬醫師蘇偉碩更曾宣稱萊劑比搖頭丸毒250倍、吃了會生病短命等。對此，任職於美國國家航空暨太空總署（NASA）的食安專家郭正光特別引用「美國人平均壽命變化圖」反駁，「事實勝於雄辯和謠言！」
郭正光在臉書發文表示，蘇偉碩被人揭穿萊胺毒性是搖頭丸250倍的謠言後，不甘心地又散佈一個新謠言「吃萊豬會短命」，還舉了美國當例子，説美國人近年壽命愈來愈短，是因為心臟病死亡的人增加，而萊胺研究證明會造成心臟疾病，為了釐清這個說法的真假，他決定引用實際的數據分析。
郭正光指出，第一，從1999年美豬開始吃萊胺飼料開始，一直到2011年，美國人平均壽命從76.6歲增加到78.6歲，即使是在2012年至2020年之間，美國人平均壽命也在78.79歲和78.93歲中間上下，沒有明顯的增加或減少，可知美國人近年壽命並沒有愈來愈短；第二，美國人因心臟疾病而死亡的人口，也從1999年的每10萬有185人，降到2011年的110人，可知美國人近年因心臟病死亡的人並沒有增加，「這兩個數據證明吃萊豬與壽命和心臟疾病完全沒關係，事實勝於雄辯和謠言！」
郭正光補充，其實蘇偉碩也有看到這份美國人歷年壽命的表格數據，但是他故意只取2015年至2017年這3年有點下降的趨勢大作文章，至於有人懷疑他的說法是暗指「吃萊豬會長命或減少心臟病」，他則澄清，「我完全無此意思，我的結論是吃美豬不會短命，也不會增加心臟病死亡率」。
根據本報先前報導，醫師蘇偉碩日前聲稱「萊克多巴胺比搖頭丸毒250倍」，遭衛福部食藥署依散布不實訊息告發，事後因蘇在臉書坦認當初引用的論文數據誤植，衛福部長陳時中隨即表示「不排除」撤告。
郭正光指出，從1999年美豬開始吃萊胺飼料開始，一直到2011年，美國人平均壽命從76.6歲增加到78.6歲。（圖擷取自郭正光臉書）
2012年到2020年，美國人平均壽命也在78.79歲和78.93歲中間上下，沒有明顯的增加或減少，可知美國人近年壽命並沒有愈來愈短。（圖擷取自郭正光臉書）
美國人因心臟疾病而死亡的人口，也從1999年的每10萬有185人，降到2011年的110人，可知美國人近年因心臟病死亡的人並沒有增加。（圖擷取自郭正光臉書）