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「櫻桃鴨故鄉」在三星 紅柴林休閒農業區今成立

「櫻桃鴨的故鄉」宜蘭縣三星鄉的紅柴林休閒農業區,在縣府努力爭取、農委會支持下,今天正式成立。縣長林姿妙表示,即日起縣內就增為17處休閒農業區,紅柴林可望帶動三星觀光經濟,也期盼生態保育和環境永續能齊頭並進。三星鄉長李志鏞提到,要將農業轉型成農業觀光產業,如此才能帶動農民收入,以及地方經濟發展,未來將持續朝這方向努力。

紅柴林休閒農業區擁有地理環境優勢,除了湧泉水、排水性佳的砂石地質,還有充足空間利於鴨群放牧。另外,飼養「櫻桃鴨谷品種北鴨」品系,肉質鮮嫩深獲肯定,故有「櫻桃鴨的故鄉」的美名。養鴨戶信仁牧場長陳信仁分享,獨一無二飼養環境,讓該區鴨隻比起南部鴨多半斤重。

今天園區正式成立,現場以鴨共生之農作方式為發想,讓縣長林姿妙、鄉長李志鏞和幼兒園小朋友們,將小鴨放入水池,代表著三星鄉優良水土、作物與鴨共生的傳承,也象徵櫻桃鴨故鄉就在紅柴林休閒農業區。

宜蘭縣是國內休閒農業區數最多的縣市,其中三星鄉就有3處,天送埤休閒農業區、跨區大同鄉的玉蘭休閒農業區,以及新的紅柴林休閒農業區。三星地區農會理事長張榮華說,繼三星蔥、上將梨和銀柳後,當地特產多了櫻桃鴨,紅柴林的成立有助於農業行銷推廣。

宜蘭縣三星鄉紅柴林休閒農業區今成立。記者林佳彣/攝影

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