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7分飽吃的不滿足? 營養師分享4方法改善

有些民眾會覺得一餐只吃七分飽很快就餓或是吃的很不滿足,營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享,這時實際執行的方法就很重要,因此分享4招實用方法給民眾參考。

彭逸珊表示,七分飽確實對健康有幫助,既不攝取過多熱量,也不會造成胃部負擔,因此提供以下4招:

分清楚誰想吃

很多時候是頭腦想要吃,並非肚子餓需要吃。如果真的控制不了嘴饞,建議選擇熱量低或是蛋白質類的食物,例如:無糖豆漿、水煮蛋、無調味海苔等食物。

吃飯順序很重要

減重時最怕瘦到肌肉,導致基礎代謝率下降,所以建議吃飯順序為低脂蛋白質,接著是蔬菜,最後是澱粉。如果有湯一定要是清湯,避免攝取額外澱粉和油脂。

細嚼慢嚥

咀嚼可以幫助整個消化道開機,刺激消化液分泌、提升腸道蠕動,如果狼吞虎嚥,消化液來不及分泌、消化食物,就很容易導致消化不良、胃食道逆流等問題。

變換多種類食物

增加吃東西的樂趣,同時可以攝取多種不同營養素,達到均衡營養的目的。

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