英國威爾斯（Wales）一名女性，因突然昏倒而被送往醫院救治，三天後仍不幸離世，經檢查後發現，疑似與食用過量口香糖，導致女子產生抽蓄、電解質耗盡，導致昏迷後死亡。
據外媒《Walesonline》報導，2011年6月3日，英國威爾斯拉內利（Llanelli），一名19歲女子詹金斯 （Samantha Jenkins） 返家後，出現身體不適，發生腹瀉、無力等情形，在媽媽摩根（Maria Morgan）建議下，詹金斯上樓拿取毛毯準備下樓休息，突然昏倒，隨即送往菲利普親王醫院（Prince Philip Hospital）救治，三天後未見起色，不幸離世。根據醫院說明，詹金斯送往醫院後開始抽蓄，並因為「鹽分過低」而陷入昏迷。
摩根表示，她在女兒房內發現購買口香糖的收據，發現詹金斯大量食用口香糖，平均每天食用1到2包的口香糖。摩根隨後搜尋口香糖的相關資訊，驚訝發現其中的人造物質阿斯巴甜、山梨醇，竟會造成體內的鹽分下降，甚至可能出現許多症狀的誤診。
病理學家保羅格里菲斯博士（Dr. Paul Griffiths）描述，她的死因被判定是抽搐和電解質耗盡引起的腦缺氧。驗屍官補充，研究表明口香糖中使用的甜味劑是安全的，但他提到口香糖可能在電解質消耗方面發揮作用，認為腦缺氧與詹金斯大量食用口香糖可能脫不了關係。
失去女兒的摩根痛心的表示：「對我來說有太多的『為什麼』，竟因嚼口香糖而失去我的女兒？這太荒謬。」但她還是要繼續生活，因為她還有其他孩子。