屏東縣潮州果農潘連進11年前引進新品種芒果到台灣，歷經多年努力，今年開始量產，命名為「翡翠芒
果」。潘有28年種植經驗，研發出「翡翠芒果」多樣吃法，希望能像吃牛排般，依個人喜好選擇芒果熟度，顛覆芒果愛好者的想像。
潘連進現年44歲，16歲開始幫家中務農，對農事嫻熟，曾種植土芒果、愛文、蜜雪、金煌等品種，對芒果情有獨鍾。
2009年友人赴泰國做生意，受當地王室招待，回台後，友人對王室招待的芒果風味念念不忘，鼓勵潘連進嘗試在台灣種植。
潘連進研究嫁接等技術，也考量台灣氣候環境，落實病害蟲防治等。潘指出，復育過程中，最困難的是不易掌握芒果各種熟度，也要顧及台灣人食用習慣，研究過程煞費苦心，今年終於能量產。
芒果呈現綠皮黃肉，潘連進將它取名「翡翠芒果」，芒果可從綠肉吃到黃肉，七分熟口感是清爽脆甜，成熟時帶有蜂蜜龍眼味，可全年生產。透過冷藏後熟有助延長風味，當果肉漸黃甜度增加，但果肉不軟化，還帶有蜂蜜龍眼味。
潘連進種植2公頃多面積，今年初陸續收成，有信心在芒果市場中殺出重圍，也顛覆芒果愛好者的想像。