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解決營養不均衡! 醫列人體「必備6元素」

現代民眾常吃外食,可能造成營養不均衡,專家對此分享現代人普遍缺乏的6種微量元素,其中分別該吃哪些食物來補充,供民眾參考。

新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹與三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻在臉書粉專「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹東區 張瑜芹醫師」發文分享,人體必備6種元素分別是鐵、鎂、鉀、錳、鋅以及鈣,並分享各元素對身體帶來的好處,以及可以選擇哪些食物來補充營養如下:

可幫助新陳代謝、氧氣輸送、補血造血、增強免疫系統。

食物:紅肉、紫菜、雞蛋、百香果、花生、糙米。

可維持神經肌肉機能、維持心臟血管運作、維持骨骼靈活。

食物:燕麥、牛排、酪梨、香蕉、芝麻、黑豆。

消水腫、減少腎結石發生率、減少肌肉無力。

食物:開心果、馬鈴薯、哈密瓜、木瓜、山藥、空心菜。

能對抗自由基形成、幫助骨骼健康、維持神經正常運作、增強記憶。

食物:小麥、紫菜、奇異果、黑芝麻、紅茶、豬肝。

可幫助細胞複製、減少發炎、強化生殖系統。

食物:生蠔、牛肉、菠菜、蘋果、洋菜、毛豆。

有助骨骼強健、肌肉與心臟的正常收縮、降低癌症發生、調控血脂異常。

食物:小魚乾、蝦子、牛奶、豆漿、瓜子、柳橙。

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