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你累了嗎? 農糧署分享8種B群食物緩解疲勞

剛放完9天年假意猶未盡嗎?總覺得好疲憊但又睡不著?農糧署在「鮮享農YA – 農糧署」臉書專頁分享,攝取足夠的B群食物,能緩解疲勞、幫助入睡。除此之外,也要調整作息,充足睡眠、放鬆身心及預先工作規劃。

全穀類B群食物

●燕麥:每100克熱量406kcal、膳食纖維8g、鉀293mg、鎂108mg、磷292mg、維生素B1 0.5mg、維生素C 11.9mg。

●糙米:每100克熱量362kcal、膳食纖維4g、鉀222mg、鎂107mg、磷261mg、維生素B1 0.35mg、維生素E 2.54mg。

深綠色蔬菜B群食物

●菠菜:每100克熱量24kcal、膳食纖維3.2g、鉀363mg、鎂141mg、磷69mg、維生素B6 0.23mg、維生素C 28.8mg。

●小白菜:每100克熱量10kcal、膳食纖維1.3g、鉀109mg、鎂16mg、磷24mg、維生素B6 0.06mg、維生素C 14.8mg。

●花椰菜:每100克熱量28kcal、膳食纖維3.1g、鉀339mg、鎂22mg、磷271mg、維生素B6 0.13mg、維生素C 75.3mg。

豆類B群食物

●毛豆:每100克熱量120kcal、膳食纖維11g、鉀604mg、鎂74mg、磷204mg、維生素B1 0.38mg、維生素C 18.6mg。

●豆漿:每100克熱量60kcal、膳食纖維2.1g、鉀89mg、鎂14mg、磷43mg、維生素B1 0.05mg、維生素C 1mg。

●豆腐:每100克熱量88kcal、膳食纖維0.6g、鉀180mg、鎂33mg、磷111mg、維生素B1 0.08mg、維生素E 2.77mg。

資料來源:食藥署食品營養成分資料庫(新版)

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